Ανακαλύψτε τα ‘μυστικά’ του κρασιού μέσω… δορυφόρου!
Μπορεί μέχρι πρότινος ο αμπελουργός, αλλά και ο οινοποιός να καταλάβαιναν ότι έφτασε η ώρα του τρύγου, συνδυάζοντας γνώσεις και εμπειρίες αιώνων, που περνούν από γενιά σε γενιά, σήμερα, όμως, η τεχνολογία έρχεται να τους «λύσει» τα χέρια, προσφέροντάς τους εργαλεία για μια αμπελουργία ακριβείας και υψηλών προδιαγραφών.
Πρόκειται για το καινοτόμο, γαλλικής προέλευσης, υπερσύγχρονο «εργαλείο» διαχείρισης αμπελώνων, που βασίζεται στην επεξεργασία, με εξειδικευμένο λογισμικό, δορυφορικών εικόνων της περιοχής του, καθώς και τη διαμόρφωση ολοκληρωμένων δράσεων προς την κατεύθυνση της αμπελουργίας ακριβείας.
Δείτε το σχετικό βίντεο:
Το «εργαλείο» αυτό, που φέρει την επωνυμία «Oenoview», θα παρουσιαστεί για πρώτη φορά στη χώρα μας, στις 3 Δεκεμβρίου, από το ελληνικό οινοποιείο «Οινοφόρος» του Άγγελου Ρούβαλη, που το υιοθέτησε φέτος. Η παρουσίαση θα γίνει στο πλαίσιο της διοργάνωσης του «Χάρτη των Γεύσεων», που θα διεξαχθεί στη Θεσσαλονίκη.
Το «Oenoview» μετρά τέσσερα χρόνια ζωής και είναι αποτέλεσμα της συνεργασίας ανθρώπων που ξέρουν από δορυφόρους (όπως η Astrium Services, θυγατρική της ευρωπαϊκής αεροδιαστημικής EADS) και ανθρώπων που ξέρουν από αμπέλια και κρασιά (όπως το Συνεταιριστικό Ινστιτούτο Οίνου, Institut Cooperatif du Vin ICV, της Γαλλίας).
Η υιοθέτηση του «Oenoview» από το ελληνικό οινοποιείο «Οινοφόρος» του Άγγελου Ρούβαλη στοχεύει στο θεαματικό εξορθολογισμό της παραγωγής και στη δημιουργία «μεγάλων» κρασιών, με προοπτικές διεθνούς καριέρας, όπως δήλωσε ο ίδιος στο ΑΠΕ-ΜΠΕ.
Η καινοτόμος αυτή τεχνολογία, εφαρμόστηκε επί ελληνικού εδάφους, σε έκταση 200 στρεμμάτων, στις πλαγιές της Αιγιαλείας, ορεινά του Αιγίου και οι πρώτες δορυφορικές φωτογραφίσεις του αμπελώνα ελήφθησαν στις 31/8 και 1/9.
