19.2 C
Nicosia

ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΙΩΤΑΣ

Δημοφιλή Άρθρα

Έντονη η αύξηση των κρουσμάτων Κορωνοϊού, συναγερμός προς όλη τη Κύπρο!

Όλο και αυξάνονται τα επιβεβαιωμένα κρούσματα του Κορωνοϊού μιας και χθες Τρίτη 20/10 καταγράφηκαν 152 νέα περιστατικά της νόσους. Απανωτές ήταν οι προειδοποιήσεις από...

Τετάρτη θα πραγματοποιηθεί η τριμερής Κύπρος – Ελλάδας – Τουρκίας

Ο Αναπληρωτής Κυβερνητικός Εκπρόσωπος κ. Παναγιώτης Σεντώνας είπε: συντονισμός, η εμβάθυνση της συνεργασίας και η διαμόρφωση κοινών θέσεων ανάμεσα σε Κύπρο, Ελλάδα και Αίγυπτο...

ΣΟΚ! – Στέρησαν από ηλικιωμένο ασθενή το τροχοκάθισμα του

ΣΟΚ προκαλεί η ενέργεια που έγινε προς ηλικιωμένο στην στέγη ευγηρίας όπου διαμένει, αφού του στέρησαν το τροχοκάθισμα του με δικαιολογία ότι είχε ανεκπλήρωτα...

Κων.Τσιούτης: Μείωση προσωπικού στους χώρους εργασίας

Τη περασμένη Παρασκευή μετά την πραγματοποίηση της παρουσίασης του καθηγητή Κωνσταντίνου Τσιούτη, με παρουσία του υπουργού Υγείας Κωνσταντίνου Ιωάννου αναφέρθηκε στις εργοδοτικές οργανώσεις, συντεχνίες και...

[ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΙΩΤΑΣ]

Φιλετάκια με κρέμα γάλακτος

GIOTA-ELLINAΓράφει η Γιώτα Έλληνα

Επιστρέφοντας από το ταξίδι μου στη Γερμανία, μαζί με τις αποσκευές μου έφερα και μια καταπληκτική συνταγή…Τα φιλετάκια πολύ γρήγορα έγιναν η αγαπημένη συνταγή της Αντωνίας. Πιστεύω ότι θα ενθουσιάσουν και εσάς!

 

Υλικά

2 φιλετάκια ψαρονέφρι

5-6 μανιταράκια κομμένα σε φέτες λεπτές

200 ml κρέμα γάλακτος

3/4 ποτηριού λευκό ξηρό κρασί

1 κ.γ. μουστάρδα

1 κ.γ. αλεύρι

αλάτι

πιπέρι

 FILETAKIA

Εκτέλεση

Πλένουμε και κόβουμε τα φιλετάκια. Κατόπιν τα τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές 2-3 λεπτά ΜΟΝΟ! Τα βγάζουμε από το τηγάνι και ρίχνουμε τα μανιταράκια. Αφού τηγανιστούν αφαιρούμε το λάδι και ρίχνουμε στο τηγάνι και τα φιλετάκια. Προσθέτουμε το κρασί και το αφήνουμε να εξατμιστεί.  Έπειτα ρίχνουμε τη φρέσκια κρέμα στο τηγάνι.

Διαλύουμε σε μισό φλιντζάνι νερό το αλεύρι και στη συνέχεια τα ανακατεύουμε μαζί με τη μουστάρδα. Κατόπιν χύνουμε το μείγμα στο τηγάνι, πάνω από τα φιλετάκια. Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε το φαγητό μας 5-6 λεπτά για να ψηθεί. Το σερβίρουμε με ρύζι.  

 

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!

- Advertisement -

More articles

- Advertisement -

Τελευταία άρθρα

Έντονη η αύξηση των κρουσμάτων Κορωνοϊού, συναγερμός προς όλη τη Κύπρο!

Όλο και αυξάνονται τα επιβεβαιωμένα κρούσματα του Κορωνοϊού μιας και χθες Τρίτη 20/10 καταγράφηκαν 152 νέα περιστατικά της νόσους. Απανωτές ήταν οι προειδοποιήσεις από...

Τετάρτη θα πραγματοποιηθεί η τριμερής Κύπρος – Ελλάδας – Τουρκίας

Ο Αναπληρωτής Κυβερνητικός Εκπρόσωπος κ. Παναγιώτης Σεντώνας είπε: συντονισμός, η εμβάθυνση της συνεργασίας και η διαμόρφωση κοινών θέσεων ανάμεσα σε Κύπρο, Ελλάδα και Αίγυπτο...

ΣΟΚ! – Στέρησαν από ηλικιωμένο ασθενή το τροχοκάθισμα του

ΣΟΚ προκαλεί η ενέργεια που έγινε προς ηλικιωμένο στην στέγη ευγηρίας όπου διαμένει, αφού του στέρησαν το τροχοκάθισμα του με δικαιολογία ότι είχε ανεκπλήρωτα...

Κων.Τσιούτης: Μείωση προσωπικού στους χώρους εργασίας

Τη περασμένη Παρασκευή μετά την πραγματοποίηση της παρουσίασης του καθηγητή Κωνσταντίνου Τσιούτη, με παρουσία του υπουργού Υγείας Κωνσταντίνου Ιωάννου αναφέρθηκε στις εργοδοτικές οργανώσεις, συντεχνίες και...

Κύπριοι διαδηλώνουν στο οδόφραγμα Δερύνειας

Εκδήλωση διαμαρτυρίας πραγματοποιήθηκε χθες το Σάββατο 17 Οκτωβρίου , στις 19:30, στο οδόφραγμα Δερύνειας, για την Πρωτοβουλία Μνήμης Ισαάκ-Σολωμού. Η διαμαρτυρία πραγματοποιήθηκε με αφορμή...