Banner
Αρχική ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΙΩΤΑΣ

ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΙΩΤΑΣ

Share
Default Featured Image
Share

[ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΙΩΤΑΣ]

Φιλετάκια με κρέμα γάλακτος

GIOTA-ELLINAΓράφει η Γιώτα Έλληνα

Επιστρέφοντας από το ταξίδι μου στη Γερμανία, μαζί με τις αποσκευές μου έφερα και μια καταπληκτική συνταγή…Τα φιλετάκια πολύ γρήγορα έγιναν η αγαπημένη συνταγή της Αντωνίας. Πιστεύω ότι θα ενθουσιάσουν και εσάς!

 

Υλικά

2 φιλετάκια ψαρονέφρι

5-6 μανιταράκια κομμένα σε φέτες λεπτές

200 ml κρέμα γάλακτος

3/4 ποτηριού λευκό ξηρό κρασί

1 κ.γ. μουστάρδα

1 κ.γ. αλεύρι

αλάτι

πιπέρι

 FILETAKIA

Εκτέλεση

Πλένουμε και κόβουμε τα φιλετάκια. Κατόπιν τα τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές 2-3 λεπτά ΜΟΝΟ! Τα βγάζουμε από το τηγάνι και ρίχνουμε τα μανιταράκια. Αφού τηγανιστούν αφαιρούμε το λάδι και ρίχνουμε στο τηγάνι και τα φιλετάκια. Προσθέτουμε το κρασί και το αφήνουμε να εξατμιστεί.  Έπειτα ρίχνουμε τη φρέσκια κρέμα στο τηγάνι.

Διαλύουμε σε μισό φλιντζάνι νερό το αλεύρι και στη συνέχεια τα ανακατεύουμε μαζί με τη μουστάρδα. Κατόπιν χύνουμε το μείγμα στο τηγάνι, πάνω από τα φιλετάκια. Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε το φαγητό μας 5-6 λεπτά για να ψηθεί. Το σερβίρουμε με ρύζι.  

 

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!

Share
Σχετικά Άρθρα
Κύριες Ειδήσεις

9o Πολιτιστικό Φεστιβάλ Περιβάλλοντος ” Περιβάλλον Συγγνώμη”

Το φωνάζουμε ξανά την Κυριακή 03/8/2025. ” Περιβάλλον Συγγνώμη”! Κάνουμε τα λόγια...

Απόψεις

Kαταδίκη των επεισοδίων εις βάρος οικήματος της ΟΜΟΝΟΙΑΣ

Η Πράσινη Ασπίδα σε πλήρη συντονισμό με To Πράσινο Κόμμα της Κύπρου,...

UncategorizedΕπικαιρότητα

Διαγωνισμός αειφόρων δράσεων για νηπιαγωγεία και δημοτικά σχολεία

Είσαι εκπαιδευτικός ή διευθυντής/τρια  σε νηπιαγωγείο ή δημοτικό και στο σχολείο σου...

ΕκδηλώσειςΚύριες Ειδήσεις

9ο Φεστιβάλ Περιβάλλοντος Πράσινης Ασπίδας

Έρχεται ξανά το φεστιβάλ που όλοι περιμένετε! Στις 3 Αυγούστου 2025 φωνάζουμε...