12.8 C
Nicosia

ΤΕΠΑΚ: Ανάγκη για έρευνα στον τομέα τροφίμων

Δημοφιλή Άρθρα

Έντονη η αύξηση των κρουσμάτων Κορωνοϊού, συναγερμός προς όλη τη Κύπρο!

Όλο και αυξάνονται τα επιβεβαιωμένα κρούσματα του Κορωνοϊού μιας και χθες Τρίτη 20/10 καταγράφηκαν 152 νέα περιστατικά της νόσους. Απανωτές ήταν οι προειδοποιήσεις από...

Τετάρτη θα πραγματοποιηθεί η τριμερής Κύπρος – Ελλάδας – Τουρκίας

Ο Αναπληρωτής Κυβερνητικός Εκπρόσωπος κ. Παναγιώτης Σεντώνας είπε: συντονισμός, η εμβάθυνση της συνεργασίας και η διαμόρφωση κοινών θέσεων ανάμεσα σε Κύπρο, Ελλάδα και Αίγυπτο...

ΣΟΚ! – Στέρησαν από ηλικιωμένο ασθενή το τροχοκάθισμα του

ΣΟΚ προκαλεί η ενέργεια που έγινε προς ηλικιωμένο στην στέγη ευγηρίας όπου διαμένει, αφού του στέρησαν το τροχοκάθισμα του με δικαιολογία ότι είχε ανεκπλήρωτα...

Κων.Τσιούτης: Μείωση προσωπικού στους χώρους εργασίας

Τη περασμένη Παρασκευή μετά την πραγματοποίηση της παρουσίασης του καθηγητή Κωνσταντίνου Τσιούτη, με παρουσία του υπουργού Υγείας Κωνσταντίνου Ιωάννου αναφέρθηκε στις εργοδοτικές οργανώσεις, συντεχνίες και...

tepak

Την ανάγκη για έρευνα στο τομέα των τροφίμων στην Κύπρο, καταδεικνύει το πρόσφατο γεγονός της ανίχνευσης ναταμυκίνης στο γιαούρτι, όπως αναφέρεται σε ανακοίνωση που εξέδωσαν ο Λέκτορας Γαλακτοκομίας Δρ. Φώτης Παπαδήμας και ο Επίκουρος Καθηγητής Γεωργικής Μικροβιολογίας και Βιοτεχνολογίας Δρ. Δημήτρης Τσάλτας, αμφότεροι στο ΤΕΠΑΚ.

Όπως σημειώνουν, η πολιτεία έχοντας εντοπίσει την ανάγκη για έρευνα, ιδρύοντας το ΤΕΠΑΚ, αποφάσισε ότι από τα πρώτα τμήματα που ενδιέφεραν την κυπριακή κοινωνία είναι το Τμήμα Γεωπονικών Επιστημών, Βιοτεχνολογίας και Επιστήμης Τροφίμων.

Το Τμήμα αυτό ιδρύθηκε για να θεραπεύσει τα κενά στον κυπριακό χώρο έρευνας στη γεωργία και τα τρόφιμα, σημειώνουν, προσθέτοντας ότι είναι το μοναδικό ακαδημαϊκό τμήμα στην Κύπρο με το κατάλληλο ακαδημαϊκό και ερευνητικό προσωπικό στο χώρο της επιστήμης της γεωπονίας και των τροφίμων.

Στην ανακοίνωσή τους, αναφέρουν, επίσης, ότι η παρασκευή γιαουρτιού αντιμετωπίζει παγκοσμίως πρόβλημα στη διατηρησιμότητα του προϊόντος εξαιτίας του τρόπου παρασκευής του προϊόντος.

- Advertisement -

More articles

- Advertisement -

Τελευταία άρθρα

Έντονη η αύξηση των κρουσμάτων Κορωνοϊού, συναγερμός προς όλη τη Κύπρο!

Όλο και αυξάνονται τα επιβεβαιωμένα κρούσματα του Κορωνοϊού μιας και χθες Τρίτη 20/10 καταγράφηκαν 152 νέα περιστατικά της νόσους. Απανωτές ήταν οι προειδοποιήσεις από...

Τετάρτη θα πραγματοποιηθεί η τριμερής Κύπρος – Ελλάδας – Τουρκίας

Ο Αναπληρωτής Κυβερνητικός Εκπρόσωπος κ. Παναγιώτης Σεντώνας είπε: συντονισμός, η εμβάθυνση της συνεργασίας και η διαμόρφωση κοινών θέσεων ανάμεσα σε Κύπρο, Ελλάδα και Αίγυπτο...

ΣΟΚ! – Στέρησαν από ηλικιωμένο ασθενή το τροχοκάθισμα του

ΣΟΚ προκαλεί η ενέργεια που έγινε προς ηλικιωμένο στην στέγη ευγηρίας όπου διαμένει, αφού του στέρησαν το τροχοκάθισμα του με δικαιολογία ότι είχε ανεκπλήρωτα...

Κων.Τσιούτης: Μείωση προσωπικού στους χώρους εργασίας

Τη περασμένη Παρασκευή μετά την πραγματοποίηση της παρουσίασης του καθηγητή Κωνσταντίνου Τσιούτη, με παρουσία του υπουργού Υγείας Κωνσταντίνου Ιωάννου αναφέρθηκε στις εργοδοτικές οργανώσεις, συντεχνίες και...

Κύπριοι διαδηλώνουν στο οδόφραγμα Δερύνειας

Εκδήλωση διαμαρτυρίας πραγματοποιήθηκε χθες το Σάββατο 17 Οκτωβρίου , στις 19:30, στο οδόφραγμα Δερύνειας, για την Πρωτοβουλία Μνήμης Ισαάκ-Σολωμού. Η διαμαρτυρία πραγματοποιήθηκε με αφορμή...